Vandselskaber opfordrer til forbud mod privat brug af sprøjtegift

maj 06

Tre vandselskaber tager bladet fra munden og opfordrer politikerne til at forbyde al privat brug af sprøjtegift til at bekæmpe udkrudt. Aarhus Vand, Vandcenter Syd og Hofor tænder de røde lamper og beder om politisk handling. Sprøjtegift på fliser og terrasser Den enkelte boligejer tænker nok ikke lige, at det gør den helt store forskel om han sprøjter lidt gift på fliserne i indkørslen. Eller bruger sprøjtegift til at holde ukrudtet væk på terrassen. Eller på flisearealer i det hele taget. Men det gør faktisk en kæmpe forskel, hvis vi lod være med at bruge sprøjtegifte til at bekæmpe ukrudt med. Hvert år må landets vandværker lukke hen ved 100 drikkevandsboringer, fordi der er alt for meget sprøjtegift i vandet. Strikse regler for landbruget, men ikke for private Hos HOFOR (Hovedstadsområdets Forsyningsselskab) undrer man sig over de forskellige typer regler, der praktiseres i Danmark. “Det er paradoksalt, at loven sikrer, at der ikke må bruges sprøjtemidler af landbrug og erhverv inden for 25 meter fra alle indvindingsboringer, men at de samme regler ikke gælder for den private husejer, der også har jord inden for 25 meter til samme boring. Grundvandet mærker med garanti ikke forskel på, hvem der sprøjter,” fastslår Anne Scherfig Kruse, leder for Vandressourcer og Miljø hos HOFOR. Vandselskaber kræver handling De tre vandselskaber opfodrer derfor til at sprøjtegifte bliver forbudt for private. De mener et forbud er et must, hvis fremtidens drikkevand skal...

Read More

Tjek dit sprøjtemiddel

okt 02

Sprøjtemiddel. Det fås i håndkøb i byggemarkeder, planteskoler og lignende steder, og det er lovligt. Eller er det? Hvis du er i tvivl og gerne vil vide om et bestemt sprøjtemiddel er godkendt og til hvad, så er der gode råd at hente. Miljøstyrelsen – der har ansvaret for sprøjtemidler i Danmark – stiller nemlig en database over godkendte bekæmpelsesmidler til rådighed. Sådan undersøger du et sprøjtemiddel I Miljøstyrelsens database over godkendte bekæmpelsesmidler kan du søge på produktnavn, producent, anvendelse og produktgruppe. Hvis du for eksempel søger på sprøjtemidlet Roundup får du følgende skærmbillede ud af din søgning: Klikker du ind på ét af produkterne får du yderligere specifikationer. Se et billede af etiketten En af de gode og meget brugbare funktioner er, at du kan klikke dig frem til et billede af etiketten på sprøjtemidlet. Ligner det etiketten på den flaske, du er ved at købe? Det får du svar på ved selvsyn.    Som du kan se på billedet, så får du også vist brugsanvisningen for det sprøjtemiddel, du søger på. Hvornår må du bruge sprøjtemidlet? Hvis du vil vide mere om, hvor du må bruge det enkelte sprøjtemiddel og om hvornår på sæsonen du må benyttet det, så kan du læse mere om det under punktet: Behandlingsfrist. Husk, at det kun er bekæmpelsesmidler, der er godkendt af Miljøstyrelsen, som må importeres, sælges og anvendes i Danmark. Det er således forbudt at tage et sprøjtemiddel, der købt i Tyskland, med hjem og bruge det i sin danske...

Read More

Ukrudt – en kogebog om nordiske urter

feb 05

Ukrudt er navnet på en kogebog skrevet af kokken Rasmus Leck Fischer og cand.mag. Katja Dahlberg
. Spis dit ukrudt I disse år er nordisk mad i den grad i vælten med stenalderkost og tilbage til rødderne. Og apropos rødder, så har det nordiske ukrudt fået sit helt egen kogebog. Titlen er kort og godt Ukrudt. Køb kogebogen Ukrudt. I kogebogen Ukrudt får du fortællinger og opskrifter, når de er bedst og allermest inspirerende. Forvent gerne overraskelser, når du dykker ned i opskrifterne. Der er med garanti nogle ingredienser, du ikke havde tænkt over at benytte dig af! Om forfatteren til bogen Ukrudt Rasmus Leck Fischer er udlært på Søllerød Kro. Men han havde gang i kokkeriet allerede inden han fik papir på sine køkken-kompetencer. Han arbejdede på Michelin-restauranten Chez Bruno i Lourges, der ligger lidt uden for Nice. Her var han i stald hos den navnkundige “Trøffelkonge”. Han har også prøvet kræfter på den 3-stjernede Michelin-restaurant Martin Berasetegui i San Sebastian. I dag arbejder han som souschef på Dragsholm Slot, der i høj grad har rundet hans tilgang til det nordiske køkken og sæsonernes gastronomiske skiften. Rasmus Leck Fischer har desuden været en del af konceptet NaCL (showcooking.dk), der laver pop up-restauranter med kreativ og underholdende mad. Om kogebogen Ukrudt Kogebogen Ukrudt udkom i 2012 på forlaget People’s Press. Bestil dit eksemplar af kogebogen...

Read More

Har du muldvarpe i græsplænen?

okt 05

Muldvarpe. Små lodne væsner på godt 15 cm. De elsker god, sort jord og holder sig oftest langt væk fra sandet jord, fordi det er for tungt og besværligt at grave huller og kanaler i det. De ser ikke ud af meget, men deres huller kan aktivere de bagerste nakkehår på enhver husejer. Når muldvarpe pludselig skyder derudaf og laver det ene hul i græsplænen efter det andet, stiger behovet for løsninger. Hvordan kommer du dem til livs? To måder at bekæmpe muldvarpe Hvis du vil muldvarpene til livs kan du vælge at gøre det selv eller hyre professionelle skadedyrsbekæmpere til at klare arbejdet. Hvis du vælger at gøre det selv, må du kun gøre det på “naturlig” måde, det vil sige uden kemiske bekæmpelsesmidler. En professionel skadedyrsbekæmper må derimod bruge gift til udrydde muldvarpene. Hvad skal du så gøre som haveejer, når du vil af med muldvarpe? Du kan anskaffe dig en muldvarpesaks, der kan fås hos isenkræmmere eller i butikker, der sælger ting til haven – planteskoler for eksempel. Det kræver ingen særlig tilladelse at benytte muldvarpesaks. Når muldvarpesaksen klapper, dør muldvarpen eller mosegrisen. Muldvarpesaksen minder om de sædvanlige klapfælder, der anvendes til at fange dyr i skoven. Du stikker en pind i jorden lige ved siden af muldvarpeskuddet og finder frem til dens gange. Så graver du ned til gangen og placerer muldvarpesaksen midt i gangen. Næste gang muldvarpen kravler forbi ramler den ind i saksen, der klapper prompte. Ifølge eksperter er det ikke svært at fange muldvarpe på den måde og få dem i muldvarpesaksen. Alternativ: Muldvarpeskræmmer med lyd Alternativt kan du forsøge dig med en muldvarpeskræmmer med lyd. En muldvarpeskræmmer er et langt metalrør (oftest aluminium) som du graver lodret ned i jorden. Den kører på batterier og udsender med faste intervaller en for muldvarpe gennemgribende lyd på en høj frekvens. Og netop lyd er noget muldvarpe er yderst følsomme overfor, da de er nærmest blinde og derfor i høj grad navigerer ud fra deres hørelse. MEN – Statens Skadedyrslaboratorium har tidligere meldt ud, at muldvarpeskræmmeren med lyd formentlig ikke har nogen virkning. Statens Skadedyrslaboratorium har ikke testet højfrekvente lyde på muldvarpe, men på mosegrise. Og mosegrisene var fløjtende ligeglade med de højfrekvente lyde!...

Read More

Salget af sprøjtemidler til private er fordoblet…

mar 02

… og har flyttet sig fra de mest miljøskadelige sprøjtemidler til de mindst miljøskadelige sprøjtemidler. Det vil med andre ord sige, at selvom danske haveejere bruger væsentlig flere sprøjtemidler i haven, så bruger de nu de mindre miljøbelastende sprøjtemidler. Miljøminister Ida Auken er da heller ikke sen til at kippe med miljøflaget: “Det er dejligt at se, at danskerne bakker op om at beskytte vores natur og grundvand, og at haveejerne vælger at bruge de mindre belastende sprøjtemidler, når de vil ukrudtet til livs,” siger miljøministeren, der arbejder på at lancere en ny sprøjtemiddelstrategi. Det ligger der bag tallene og stigningen Salget af af de mindst miljø- og sundhedsbelastende mos-sprøjtemidler er i perioden 2010-2011 tæt på tredoblet – fra fra 28,6 tons i 2010 til 85 tons i 2011. Samtidig er salget af de mindst belastende ukrudtsmidler, som bruges på arealer med fliser, terrasser og indkørsler steget med 70 procent. Den miljømæssige glade krølle på halen er, at salget af de mere belastende glyphosatprodukter er faldet med 23 procent. I denne gruppe af sprøjtemidler finder man bl.a. Roundup. Miljøstyrelsen har siden 2007 gjort salget af sprøjtemidler op for at kunne følge udviklingen. Klik her, hvis du vil vide mere om salget af sprøjtemidler til private siden 2007. Den nyeste opgørelse over salget 2010-2011 af sprøjtemidler er foretaget af COWI. Ny strategi til både private og til landbruget Der en en ny sprøjtemiddelstrategi på vej. Den kommer til at indeholde foreskrifter for både private husejere og landmænd, der bruger sprøjtemidler på deres marker. F.eks vil der komme krav til butikkerne om at uddanne deres medarbejdere i hvordan man anvender sprøjtemidler. De ansatte skal kunne rådgive private kunder i såvel brugen af sprøjtemidler som hvad der er bedst for miljøet at bruge. “Fremover skal forhandlerne have uddannede ansatte, så haveejerne kan få kyndig hjælp til at vælge sprøjtemidler og til at forstå brugsanvisningen. Ud over uddannelseskravet skal produkterne væk fra hylderne og om bag disken. På den måde sikrer vi, at folk får tilstrækkelig rådgivning, inden de bruger midlerne derhjemme,” siger Ida Auken....

Read More